八盛蘆洲日本料理
八盛蘆洲日本料理創立至今已有15年歷史,老闆有著日本人的嚴謹個性因此在料理過程中每處理一條魚、抹布、料理菜刀都會清洗一次,不厭其煩的維持整潔及食材品質這也就是本店生魚片好吃的秘訣!店裡主要賣台灣野生、季節的海鮮來自基隆八斗子漁港、東北角鼻頭漁港、屏東東港每日現撈的漁獲及日本空運來台的青甘魚,生魚片種類多達6-7種,提供最新鮮的漁獲料理是我們引以為傲的地方!本著提供最優良新鮮的食材品質、每個月研發新菜色及以經濟實惠的價格,給予消費者最滿意的用餐服務。